2025年5月5日，经济与管理学院旅游管理与酒店管理专业学生顺利完成为期三周的专业实训活动。本次实训活动从4月14日至5月5日，内容涵盖景区实地调研与酒店岗位实训等多项实践教学环节，旨在全面提升学生的专业素养与实践能力，在真实工作环境中深化对行业的认知，为未来职业发展打下坚实基础。

旅游管理和酒店管理专业实训启动

为确保本次实训顺利开展，由学院院长黎翔牵头的工作小组制定了详细的安全保障方案，并组织开展了多轮岗前培训。期间，不仅邀请了多位行业专家，还安排了校内专业教师对学生进行系统化的技能培训，有效提升了学生的理论水平与实操能力。同时，工作小组还对整个实训流程进行了多次可行性评估，力求每一个环节科学合理，切实满足学生的学习与发展需求。

走进一线：景区调研，深入市场

本次实训分为两大模块——景区调研与酒店实习。在景区调研阶段，专业学生被分成若干小组，前往珠江流域多个知名景点展开实地考察，包括天字码头、白鹅潭等。各小组根据任务要求，围绕旅游资源开发、服务质量、游客行为模式及满意度等方面展开深入调研。

专业学生前往景区调研

岗位体验：沉浸式学习，提升技能

在酒店实训环节中，专业学生分别进入广州卓美亚酒店、南沙金茂万豪酒店等多家高端酒店，参与前台接待、餐饮运营等多个部门的岗位实习，全面了解酒店业的运作机制与服务标准。学生不仅掌握了基本的服务流程与管理技巧，也深刻体会到酒店行业对细节与客户体验的高度关注。

专业学生前往酒店实训

成果初显：学以致用，知行并进

实训期间，专业学生始终保持高度的责任感与积极的学习态度，在与国内外游客的交流中展现了良好的沟通能力和服务意识。旅游与酒店管理教研室组织开展了实训成果汇报会。学生们通过现场展示、案例分析等形式，分享了在北京路步行街、上下九商圈、广州塔、花城广场等地的调研成果，充分展示了专业实践教学的成效，也为学院今后的教学改革提供了重要参考。

专业学生前往景区调研

展望未来：携手共进，培育英才

为期三周的专业实训是学生从理论学习迈向实践应用的重要一步。这次实训不仅检验了学生对专业知识的掌握程度，也锻炼了他们的实践能力与职业素养。同时，为学院探索产教融合、校企协同育人机制提供了宝贵经验。

旅游与酒店管理专业将继续深化与行业企业的合作，推动课程体系与产业需求接轨，不断提升人才培养质量，努力培养出更多适应行业发展需要的高素质应用型人才，为旅游与酒店管理事业的发展注入新的活力。